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장기간 콜라겐 펩타이드 보충 및 저항 운동 훈련이 취미로 활발한 운동을 하는 남성의 신체 구성에 미치는 영향
Prolonged Collagen Peptide Supplementation and Resistance Exercise Training Affects Body Composition in Recreationally Active Men
저널 / 출판연도 : Nutrients / 2019 (SCIE)
연구 구분 : 임상시험 - randomized, double-blind, placebo-controlled
연구 결론 : 근력 운동과 병행한 바디밸런스의 섭취는 체지방량을 유지하면서 제지방량을 증가시킴
연구 방법
- 대상 : 취미로 활발한 운동을 하는 건강한 남성 57명 (평균 연령: 24세)
올바른 기술로 체중 100%에 해당하는 바벨 스쿼트를 한 번이상 수행할 수 있는 능력을 보유한 자
+ 시험 시작 6개월 전 단백질 보충제 섭취 경험 없는 대상자
- 기간 : 12주
- 시험법 : 바디밸런스2) 또는 위약 (이산화규소) 15g/d 섭취 + 주 3회 근력 운동3) (각 29, 28명)
*Phase1 (25명), Phase2 (32명)로 나누어 진행되었으나 모든 시험법이 동일하므로
(생검은 phase1에서만 진행) 본 정리 자료에서는 구분하지 않고 리뷰함 - 설계 :
[원문 Figure 1. 연구 설계의 개요; TD = 시험일, 1RM = 최대 1회 반복 횟수, MViC = 최대 자발적 등척성 수축, * = 근육 생검은 1상에서만 실시]
- 지표 : 체성분, 근력, 근섬유 단면적(fCAS)
주요 결과
1. 기준선 평가 결과
- 모든 변수에서 두 그룹간 유의한 차이 없었음
2. 외부 하중, 초음파, 다리 둘레 및 주관적 인식 [원문의 Table 1 참고]
- 전체 대상자 범위에서, 12주 후 모든 매개변수들이 유의하게 증가함. 그러나 대조군 대비 유의미한 결과는 없었음.
3. 체성분 [원문의 Table 1 참고]
- 전체 대상자 범위에서, 12주 후 체중, 체지방량, 제지방량 모두 유의하게 증가함. 그러나 대조군 대비 유의미한 결과는 없었음.
- 제지방량 결과에 대한 부연 설명: 원문의 9페이지 3.2. Body Composition 내용 중 “~ with no statistical enhancement in PLA (p=0.018).”이라고 작성된 부분이 있으나, 해당 연구에서 기준값이 p≤0.05인 점을 참고하면 (post hoc analysis 제외) 두 그룹 각각 12주 후 제지방량이 유의하게 증가하였으나 바디밸런스 섭취군의 결과가 더 신뢰할 수 있는 결과라고 해석하는 것이 좋을 듯함
- 체지방량에 대한 부연 설명: 12주 후 대조군에서는 유의하게 증가하였으나, 바디밸런스 섭취군에서는 유의미한 변화 없었음. 그룹간 유의미한 차이는 없었지만, 적어도 바디밸런스 섭취군은 체지방량이 증가하지 않은 결과를 보임. ※Table 1에는 바디밸런스 섭취군의 체지방량에 대해 * 표시가 되어 있는데, 잘못 기재된 것으로 보임.
4. 근력 테스트 [원문의 Table 1 및 Figure 2. 참고]
- 모든 운동 형태에 대해, 모든 그룹에서 유의미한 개선을 보였으나, 그룹간 유의미한 차이는 없었음.
5. 식이 섭취 기록
- 12주 시험 후 그룹 간 통계적 차이 나타나지 않음 (p > 0.05) [원문의 Table 1 참고]
6. 12주 후 혈액 검사
- 하이드록시프롤린: 대조군은 섭취 전후로 농도 변화가 없었던 반면, 바디밸런스 섭취군에서 섭취 전에 비해 섭취 후 농도 증가 (전 31.1 → 후 82.0 umol/L)
- 섭취 전에 그룹별 농도 차이 있음 (대조군 14.7 vs. 바디밸런스 섭취군 31.1 mL) (p<0.001) → 12주간 섭취한 이력에 의해 나타나는 차이
(원문 10페이지에 그룹별 섭취 전 농도의 단위가 잘못 기재된 것 같음. mL → umol/L)
7. 근육 생검 결과 [원문의 Table 2 참고]
- 참가자 중 21명 (실험군 10명, 대조군 11명)의 샘플에 대해 조직 화학 분석 진행
- 총 8,453개의 세포가 섬유 유형 분포 및 근섬유 CSA (횡단면적, 근육의 크기와 근력을 평가하는 데 중요한 지표)를 위해 분석됨
- 섬유 유형 분포에 대해, 그룹 내 및 그룹간 유의미한 변화가 없었음
- 전체 대상자 범위에서, 2형 근섬유의 CSA 이 유의하게 증가 (p<0.001)하였고, 1형 근섬유에서 CSA가 증가하는 경향을 보였으나 (p<0.099), 그룹간 유의미한 차이는 없었음
보충 설명
실험물 및 위약 섭취 방법
- 훈련이 있는 날, 훈련 직후 보충제/위약 250mL 물에 녹여 섭취
- 상호 작용의 가능성을 피하기 위해 훈련을 마친 후 60분 이내에는 열량이 높은 음식과 음료의 추가 섭취를 제한
- 훈련이 없는 날에는 섭취량을 분산하고 섭취 사이에 약 24시간의 간격을 두기 위해 비슷한 시점에 보충제 섭취
저항성 훈련
- 주당 3회 참여, 12주간의 점진적 비대 훈련 중재 기간 완료, 최소 32회의 훈련 세션 포함
- 훈련 세션에는 스쿼트(SQ), 데드리프트(DL), 벤치 프레스(BP), 벤트오버로우 (BR), 무릎 확장 운동(KE) 등의 운동 포함
- 표준화된 워밍업 후, 1RM(최대 반복 횟수)의 50% * 10회 * 1 set → 1RM의 70% * 10회 * 3 set (set사이 2분 휴식)
(주)화인비에스 독점 공급 원료 ㅣ 문의 research@finebs.net
